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» 食品酶
加拿大卫生部修订食品酶清单,允许里氏木霉RF7206的溶血磷脂酶在淀粉制糖和糊精生产中的应用 (NOM/ADM-0172)
更新日期 : 2021-09-18 标签:
食品添加剂
食品酶
葡萄糖
评估
加拿大批准来自弯曲芽孢杆菌AE-BAF的β-淀粉酶用于面包等食品
更新日期 : 2021-04-09 标签:
食品酶
面包
加拿大批准来自Aspergillus acidus RF7398的木聚糖酶用于面粉和烘焙产品
更新日期 : 2021-02-05 标签:
食品添加剂
食品酶
面粉
加拿大批准来自黑曲霉GEP的酸性脯氨酰内肽酶作为食品酶
更新日期 : 2021-01-18 标签:
食品酶
酸性
加拿大批准在面包等食品中使用来自米曲霉AT969 (Aspergillus oryzae AT969)的磷脂酶
更新日期 : 2020-04-24 标签:
标准化
食品酶
面包
面粉
加拿大批准来自里氏木霉Lip3的脂肪酶用于面包、面粉、全麦面粉、非标准化焙烤制品和面制品
更新日期 : 2019-07-11 标签:
良好生产规范
标准化
面制品
食品酶
面包
面粉
焙烤
加拿大批准来自朊金黄杆菌 AE-PG菌株的谷氨酰胺酶用于标准化和非标准化食品中
更新日期 : 2019-03-19 标签:
良好操作规范
标准化
食品酶
乳制品
饮料
面包
面粉
提取物
焙烤
蛋白
牛奶
加拿大批准来自地衣芽孢杆菌MDT06-221的麦芽α-淀粉酶在面包、面粉、全麦面粉、非标准焙烤制品和面团中 使用
更新日期 : 2019-03-01 标签:
食品酶
标准
面包
面粉
焙烤
加拿大允许凝乳酶B在特定乳制品中使用
更新日期 : 2017-04-24 标签:
食品添加剂
食品酶
乳制品
酸奶
奶酪
奶油
加拿大修订食品添加剂列表-表5:允许的食品酶列表
更新日期 : 2017-03-20 标签:
食品添加剂
标准化
食品酶
面包
面粉
焙烤
(EU) No 234/2011 关于建立食品添加剂,食品酶和食品调味料通用授权程序的欧洲议会和理事会条例(EC)No 1331/2008 的实施条例(Implementing Regulation (EC) No 1331/2008 of the European Parliament and of the Council establishing a common authorisation procedure for food additives, food enzymes and food fla
更新日期 : 2011-08-15 标签:
食品添加剂
风险评估
风险管理
调味料
食品酶
检查
卫生部监督局关于食品酶制剂有关问题的复函(卫监督食便函[2010]298号)
更新日期 : 2010-08-19 标签:
食品酶
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