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分享|月饼禁用脱氢乙酸钠?
更新日期 : 2021-08-25 标签:
食品安全风险评估
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评估
原创|全谷物食品知多少
更新日期 : 2021-07-13 标签:
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玉米
加拿大批准来自弯曲芽孢杆菌AE-BAF的β-淀粉酶用于面包等食品
更新日期 : 2021-04-09 标签:
食品酶
面包
西班牙批准面包质量标准 (皇家法令308/2019)
更新日期 : 2021-03-05 标签:
消费者
标准
面包
原创|食品保质期指南-各国关于临近保质期和超过保质期的规定
更新日期 : 2020-09-17 标签:
超过保质期
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食品保质期
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原创|食品保质期指南-各国关于保质期、保存期的标示
更新日期 : 2020-08-25 标签:
食品保质期
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标示
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过期
原创|食品保质期指南-各国关于保质期、保存期相关的定义
更新日期 : 2020-07-24 标签:
食品保质期
消费者
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标识
面包
过期
江西省市场监管局办公室关于对“汉堡”餐饮服务单位开展食品安全专项整治的紧急通知 (赣市监办食经〔2020〕17号)
更新日期 : 2020-07-17 标签:
专项整治
市场监管
食品安全法
安全隐患
餐饮服务
有效期
连锁
面包
舆情
过期
加拿大批准在面包等食品中使用来自米曲霉AT969 (Aspergillus oryzae AT969)的磷脂酶
更新日期 : 2020-04-24 标签:
标准化
食品酶
面包
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加拿大批准来自里氏木霉Lip3的脂肪酶用于面包、面粉、全麦面粉、非标准化焙烤制品和面制品
更新日期 : 2019-07-11 标签:
良好生产规范
标准化
面制品
食品酶
面包
面粉
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加拿大批准来自朊金黄杆菌 AE-PG菌株的谷氨酰胺酶用于标准化和非标准化食品中
更新日期 : 2019-03-19 标签:
良好操作规范
标准化
食品酶
乳制品
饮料
面包
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蛋白
牛奶
加拿大批准来自地衣芽孢杆菌MDT06-221的麦芽α-淀粉酶在面包、面粉、全麦面粉、非标准焙烤制品和面团中 使用
更新日期 : 2019-03-01 标签:
食品酶
标准
面包
面粉
焙烤
加拿大批准一种来自枯草芽孢杆菌RF12029的产麦芽糖α-淀粉酶用于面包、面粉、全麦面粉和非标准化焙烤产品中
更新日期 : 2018-11-21 标签:
良好生产规范
标准化
面包
面粉
焙烤
加拿大批准一种源自里氏木霉的脂肪酶用于面包、面粉、全麦面粉等产品
更新日期 : 2018-09-10 标签:
良好生产规范
标准化
面包
面粉
加拿大批准来自里氏木霉RF11400的葡萄糖氧化酶用于谷物和焙烤产品、液体蛋制品和意大利面中
更新日期 : 2018-08-07 标签:
良好生产规范
标准化
蛋制品
葡萄糖
面包
面粉
焙烤
加拿大批准来自黑曲霉41SAM2-54的葡糖淀粉酶用于食品
更新日期 : 2018-05-28 标签:
标准化
面包
面粉
果汁
蔬菜
焙烤
啤酒
美国扩展免于认证的着色剂-螺旋藻提取物
更新日期 : 2017-07-04 标签:
膳食补充剂
胶囊
认证
明胶
着色剂
饮料
面包
配方
配料
酸奶
糖果
奶酪
提取物
奶油
即食
上海市食品药品监督管理局关于开展对临近保质期等食品安全管理制度落实情况专项执法检查的通知(沪食药监食流函〔2017〕75号)
更新日期 : 2017-04-18 标签:
食品生产
临近保质期
食品经营
过期食品
包装
保质期
检查
面包
面粉
进口
案件
过期
加拿大修订食品添加剂列表-表5:允许的食品酶列表
更新日期 : 2017-03-20 标签:
食品添加剂
标准化
食品酶
面包
面粉
焙烤
(EU) 2016/683:就丙酸等在面包中的使用规定,修订欧洲议会和理事会条例 (EC) No 1333/2008的附件二(amending Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council as regards the use of propionic acid — propionates (E 280-283) in tortillas)
更新日期 : 2016-05-06 标签:
面包
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