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» 焙烤
分享|月饼禁用脱氢乙酸钠?
更新日期 : 2021-08-25 标签:
食品安全风险评估
食品添加剂
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评估
中国焙烤食品糖制品工业协会关于进一步加强全国焙烤食品糖制品行业疫情防控工作的通知
更新日期 : 2021-02-04 标签:
生产经营
食品生产
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焙烤
加拿大批准来自里氏木霉Lip3的脂肪酶用于面包、面粉、全麦面粉、非标准化焙烤制品和面制品
更新日期 : 2019-07-11 标签:
良好生产规范
标准化
面制品
食品酶
面包
面粉
焙烤
加拿大批准来自朊金黄杆菌 AE-PG菌株的谷氨酰胺酶用于标准化和非标准化食品中
更新日期 : 2019-03-19 标签:
良好操作规范
标准化
食品酶
乳制品
饮料
面包
面粉
提取物
焙烤
蛋白
牛奶
加拿大批准来自地衣芽孢杆菌MDT06-221的麦芽α-淀粉酶在面包、面粉、全麦面粉、非标准焙烤制品和面团中 使用
更新日期 : 2019-03-01 标签:
食品酶
标准
面包
面粉
焙烤
欧盟对食品使用某些通用描述的营养和健康声称的减损
更新日期 : 2019-03-01 标签:
健康声称
营养
饮料
豁免
名单
糖果
焙烤
加拿大批准一种来自枯草芽孢杆菌RF12029的产麦芽糖α-淀粉酶用于面包、面粉、全麦面粉和非标准化焙烤产品中
更新日期 : 2018-11-21 标签:
良好生产规范
标准化
面包
面粉
焙烤
省食品药品监督管理局关于进一步调整下放食品生产许可行政审批管理权限有关问题的通知 (黔食药监发〔2018〕17号)
更新日期 : 2018-09-28 标签:
食品安全风险
食品生产许可
行政审批
监督抽检
蛋制品
糖果
焙烤
咖啡
加拿大批准来自里氏木霉RF11400的葡萄糖氧化酶用于谷物和焙烤产品、液体蛋制品和意大利面中
更新日期 : 2018-08-07 标签:
良好生产规范
标准化
蛋制品
葡萄糖
面包
面粉
焙烤
加拿大批准来自黑曲霉41SAM2-54的葡糖淀粉酶用于食品
更新日期 : 2018-05-28 标签:
标准化
面包
面粉
果汁
蔬菜
焙烤
啤酒
欧盟删除乙酰磺胺酸钾等甜味剂用于“特殊营养用途焙烤食品”相关规定
更新日期 : 2018-01-24 标签:
特殊营养用途食品
食品添加剂
三氯蔗糖
爱德万甜
甜味剂
营养
焙烤
澳新食品标准法典第176号修订案
更新日期 : 2018-01-11 标签:
食品标准
加工助剂
焙烤
蛋白
法典
油脂
乳品
加拿大批准Advantame在某些食品(包括某些饮料)中作为甜味剂使用
更新日期 : 2017-04-24 标签:
食品添加剂
标准化
甜味剂
饮料
糖果
焙烤
加拿大修订食品添加剂列表-表5:允许的食品酶列表
更新日期 : 2017-03-20 标签:
食品添加剂
标准化
食品酶
面包
面粉
焙烤
(EU) No 298/2014:就二磷酸二氢镁作为膨松剂和酸度调节剂使用,修订(EC) No 1333/2008号法规的附录II和 (EU) No 231/2012号法规的附录
更新日期 : 2014-03-26 标签:
使用量
面包
面粉
焙烤
2001/122/EC:根据欧洲议会和理事会条例(EC) No 258/97,授权肠膜明串珠菌产生的葡聚糖制剂作为焙烤食品的新型食品配料投放市场
更新日期 : 2013-11-28 标签:
新型食品配料
成品
焙烤
卫生部监督局关于食品用酶制剂允许在焙烤食品专用面粉中存留的复函(卫监督食便函〔2009〕183号)
更新日期 : 2012-04-02 标签:
食品添加剂
食品原料
食品加工
消费者
标准
面粉
名单
焙烤
复函
§136.110 面包、面包卷、小圆面包(Bread, rolls, and buns)
更新日期 : 2011-08-26 标签:
甜味剂
营养
面包
面粉
配料
酸化
焙烤
发酵
§136.3 焙烤食品相关定义(Definitions)
更新日期 : 2011-08-26 标签:
面包
焙烤
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