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为加强食品生产加工小作坊（以下简称食品小作坊）的管理，规范食品小作坊的生产经营行为，根据《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》相关要求，结合我区实际，拟对我区《禁止食品生产加工小作坊生产加工食品品种目录（第一版）》进行调整修订。现征求社会各界意见建议，请将意见建议于2021年10月26日前通过电子邮件、传真、信函等形式反馈自治区市场监管局食品生产处邮箱。
邮寄地址：内蒙古自治区市场监督管理局食品生产处
邮编：010010
电子邮箱：nmgfood@126.com
传真：0471-4395951
联系电话：0471-4914518
内蒙古自治区市场监督管理局
2021年9月18日
内蒙古自治区禁止食品生产加工小作坊生产加工食品品种目录(修订版)（征求意见稿）
| 食品、食品添加剂类别 | 类别编号 | 类别名称 | 禁止生产加工产品明细 | 禁止主要理由 |
| 食用油、油脂及其制品 | 201 | 食用植物油 | 菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用植物调和油、其他 | 高风险产品 |
| 202 | 食用油脂制品 | 食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末、其他 | ||
| 203 | 食用动物油脂 | 猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、水生动物油脂、其他 | ||
| 调味品 | 301 | 酱油 | 酱油 | 生产条件要求较高，容易发生掺杂使假。 |
| 302 | 食醋 | 1.食醋 | ||
| 2.甜醋 | ||||
| 303 | 味精 | 1.谷氨酸钠（99%味精） | ||
| 2.加盐味精 | ||||
| 3.增鲜味精 | ||||
| 304 | 酱类 | 稀甜面酱、甜面酱、大豆酱（黄酱）、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他 | ||
| 305 | 调味料 | 1.液体调味料：鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他 | ||
| 2.半固体（酱）调味料：花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱（泥）、复合调味酱、其他 | ||||
| 3.固体调味料：鸡精调味料、鸡粉调味料、畜（禽）粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他 | ||||
| 4.食用调味油：香辛料调味油、复合调味油、其他 | ||||
| 5.水产调味品：蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他 | ||||
| 306 | 食盐 | 1.食用盐：普通食用盐（加碘）、普通食用盐（未加碘）、低钠食用盐（加碘）、低钠食用盐（未加碘）、风味食用盐（加碘）、风味食用盐（未加碘）、特殊工艺食用盐（加碘）、特殊工艺食用盐（未加碘） | ||
| 2.食品生产加工用盐 | ||||
| 肉制品 | 401 | 热加工熟肉制品 | 1. 酱卤肉制品：酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他 | 高风险产品 |
| 2.熏烧烤肉制品 | ||||
| 3.肉灌制品：灌肠类、西式火腿、其他 | ||||
| 4.油炸肉制品 | ||||
| 5.熟肉干制品：肉松类、肉干类、肉脯、其他 | ||||
| 6.其他熟肉制品 | ||||
| 402 | 发酵肉制品 | 1.发酵灌制品 | ||
| 2.发酵火腿制品 | ||||
| 403 | 预制调理肉制品 | 1.冷藏预制调理肉类 | ||
| 2.冷冻预制调理肉类 | ||||
| 404 | 腌腊肉制品 | 1.肉灌制品 | ||
| 2.腊肉制品 | ||||
| 3.火腿制品 | ||||
| 4.其他肉制品 | ||||
| 乳制品 | 501 | 液体乳 | 1.巴氏杀菌乳 | 高风险产品 |
| 2.高温杀菌乳 | ||||
| 3.调制乳 | ||||
| 4.灭菌乳 | ||||
| 5.发酵乳 | ||||
| 502 | 乳粉 | 1.全脂乳粉 | ||
| 2.脱脂乳粉 | ||||
| 3.部分脱脂乳粉 | ||||
| 4.调制乳粉 | ||||
| 5.乳清粉 | ||||
| 503 | 其他乳制品 | 1.炼乳 | ||
| 2.奶油 | ||||
| 3.稀奶油 | ||||
| 4.无水奶油 | ||||
| 5.干酪 | ||||
| 6.再制干酪 | ||||
| 7.特色乳制品 | ||||
| 8.浓缩乳 | ||||
| 饮料 | 601 | 包装饮用水 | 1.饮用天然矿泉水 | 生产设备、场地、生产过程控制等要求高。 |
| 2.饮用纯净水 | ||||
| 3.饮用天然泉水 | ||||
| 4.饮用天然水 | ||||
| 5.其他饮用水 | ||||
| 602 | 碳酸饮料（汽水） | 果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料 | ||
| 603 | 茶类饮料 | 1.原茶汁：茶汤/纯茶饮料 | ||
| 2.茶浓缩液 | ||||
| 3.茶饮料 | ||||
| 4.果汁茶饮料 | ||||
| 5.奶茶饮料 | ||||
| 6.复合茶饮料 | ||||
| 7.混合茶饮料 | ||||
| 8.其他茶（类）饮料 | ||||
| 604 | 果蔬汁类 | 1.果蔬汁（浆）：果汁、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他 | ||
| 及其饮料 | 2.浓缩果蔬汁（浆） | |||
| 2. 果蔬汁（浆）类饮料：果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他 | ||||
| 605 | 蛋白饮料 | 1.含乳饮料 | ||
| 2.植物蛋白饮料 | ||||
| 3.复合蛋白饮料 | ||||
| 606 | 固体饮料 | 1.风味固体饮料 | ||
| 2.蛋白固体饮料 | ||||
| 3.果蔬固体饮料 | ||||
| 4.茶固体饮料 | ||||
| 5.咖啡固体饮料 | ||||
| 6.可可粉固体饮料 | ||||
| 7.其他固体饮料：植物固体饮料、谷物固体饮料、食用菌固体饮料、其他 | ||||
| 607 | 其他饮料 | 1.咖啡（类）饮料 | ||
| 2.植物饮料 | ||||
| 3.风味饮料 | ||||
| 4.运动饮料 | ||||
| 5.营养素饮料 | ||||
| 6.能量饮料 | ||||
| 7.电解质饮料 | ||||
| 8.饮料浓浆 | ||||
| 9.其他类饮料 | ||||
| 方便食品 | 701 | 方便面 | 1.油炸方便面 | 生产设备、场地、生产过程控制等要求高。 |
| 2.热风干燥方便面 | ||||
| 3.其他方便面 | ||||
| 702 | 其他方便食品 | 1.主食类：方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉、其他 | ||
| 2.冲调类：麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他 | ||||
| 703 | 调味面制品 | 调味面制品 | ||
| 罐头 | 901 | 畜禽水产罐头 | 火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他 | 生产设备、场地、生产过程控制等要求高。 |
| 902 | 果蔬罐头 | 1.水果罐头：桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他 | ||
| 2.蔬菜罐头：食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、豆类罐头、其他 | ||||
| 903 | 其他罐头 | 其他罐头：果仁类罐头、八宝粥罐头、其他 | ||
| 酒类 | 1501 | 白酒 | 1.白酒 | 高风险产品 |
| 2.白酒（液态） | ||||
| 3.白酒（原酒） | ||||
| 1502 | 葡萄酒及果酒 | 1.葡萄酒：原酒、加工灌装 | ||
| 2.冰葡萄酒：原酒、加工灌装 | ||||
| 3.其他特种葡萄酒：原酒、加工灌装 | ||||
| 4.发酵型果酒：原酒、加工灌装 | ||||
| 1503 | 啤酒 | 1.熟啤酒 | ||
| 2.生啤酒 | ||||
| 3.鲜啤酒 | ||||
| 4.特种啤酒 | ||||
| 1504 | 黄酒 | 黄酒：原酒、加工灌装 | ||
| 1505 | 其他酒 | 1.配制酒：露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他 | ||
| 2.其他蒸馏酒：白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白兰地、水果蒸馏酒、其他 | ||||
| 3.其他发酵酒：清酒、米酒（醪糟）、奶酒、其他 | ||||
| 1506 | 食用酒精 | 食用酒精 | ||
| 食糖 | 2101 | 糖 | 1.白砂糖 | 原糖及甘蔗加工项属于《产业结构调整指导目录》中限制类。 |
| 2.绵白糖 | ||||
| 3.赤砂糖 | ||||
| 4.冰糖：单晶体冰糖、多晶体冰糖 | ||||
| 5.方糖 | ||||
| 6.冰片糖 | ||||
| 7.红糖 | ||||
| 8.其他糖：具体品种明细 | ||||
| 淀粉及淀粉制品 | 2301 | 淀粉及淀粉制品 | 2.淀粉制品：粉条（湿） | 历年食品安全监督抽检不合格率较高。 |
| 2302 | 淀粉糖 | 葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他 | ||
| 蜂产品 | 2601 | 蜂蜜 | 蜂蜜 | 食品安全风险较高，容易掺杂使假。 |
| 2602 | 蜂王浆（含蜂王浆冻干品） | 蜂王浆、蜂王浆冻干品 | ||
| 2603 | 蜂花粉 | 蜂花粉 | ||
| 2604 | 蜂产品制品 | 蜂产品制品 | ||
| 保健食品 | 2701 | 片剂 | 具体品种 | |
| 2702 | 粉剂 | 具体品种 | ||
| 2703 | 颗粒剂 | 具体品种 | 高风险产品 | |
| 2704 | 茶剂 | 具体品种 | ||
| 2705 | 硬胶囊剂 | 具体品种 | ||
| 2706 | 软胶囊剂 | 具体品种 | ||
| 2707 | 口服液 | 具体品种 | ||
| 2708 | 丸剂 | 具体品种 | ||
| 2709 | 膏剂 | 具体品种 | ||
| 2710 | 饮料 | 具体品种 | ||
| 2711 | 酒剂 | 具体品种 | ||
| 2712 | 饼干类 | 具体品种 | ||
| 2713 | 糖果类 | 具体品种 | ||
| 2714 | 糕点类 | 具体品种 | ||
| 2715 | 液体乳类 | 具体品种 | ||
| 2716 | 原料提取物 | 具体品种 | ||
| 2717 | 复配营养素 | 具体品种 | ||
| 2718 | 其他类别 | 具体品种 | ||
| 特殊医学用途配方食品 | 2801 | 特殊医学用途配方食品 | 1.全营养配方食品 | 高风险产品 |
| 2.特定全营养配方食品：糖尿病全营养配方食品，呼吸系统病全营养配方食品，肾病全营养配方食品，肿瘤全营养配方食品，肝病全营养配方食品，肌肉衰减综合征全营养配方食品，创伤、感染、手术及其他应激状态全营养配方食品，炎性肠病全营养配方食品，食物蛋白过敏全营养配方食品，难治性癫痫全营养配方食品，胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品，脂肪酸代谢异常全营养配方食品，肥胖、减脂手术全营养配方食品，其他 | ||||
| 3.非全营养配方食品：营养素组件配方食品，电解质配方食品，增稠组件配方食品，流质配方食品，氨基酸代谢障碍配方食品，其他 | ||||
| 2802 | 特殊医学用途婴儿配方食品 | 特殊医学用途婴儿配方食品：无乳糖配方或低乳糖配方食品、乳蛋白部分水解配方食品、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方食品、早产/低出生体重婴儿配方食品、氨基酸代谢障碍配方食品、婴儿营养补充剂、其他 | ||
| 婴幼儿配方食品 | 2901 | 婴幼儿配方乳粉 | 1.婴儿配方乳粉：湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺 | 高风险产品 |
| 2.较大婴儿配方乳粉：湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺 | ||||
| 3.幼儿配方乳粉：湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺 | ||||
| 特殊膳食食品 | 3001 | 婴幼儿谷类辅助食品 | 1.婴幼儿谷物辅助食品：婴幼儿米粉、婴幼儿小米米粉、其他 | 高风险产品 |
| 2.婴幼儿高蛋白谷物辅助食品：高蛋白婴幼儿米粉、高蛋白婴幼儿小米米粉、其他 | ||||
| 3.婴幼儿生制类谷物辅助食品：婴幼儿面条、婴幼儿颗粒面、其他 | ||||
| 4.婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品：婴幼儿饼干、婴幼儿米饼、婴幼儿磨牙棒、其他 | ||||
| 3002 | 婴幼儿罐装辅助食品 | 1.泥（糊）状罐装食品：婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、婴幼儿鱼泥、其他 | ||
| 2.颗粒状罐装食品：婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿颗粒鱼泥、其他 | ||||
| 3.汁类罐装食品：婴幼儿水果汁、婴幼儿蔬菜汁、其他 | ||||
| 3003 | 其他特殊膳食食品 | 其他特殊膳食食品：辅助营养补充品、运动营养补充品、孕妇及乳母营养补充食品、其他 | ||
| 其他食品 | 3101 | 其他食品 | 含乳固态成型制品 | 容易掺杂使假。 |
| 食品添加剂 | 3201 | 食品添加剂 | 食品添加剂产品名称：使用GB 2760、GB 14880或卫生健康委（原卫生计生委）公告规定的食品添加剂名称；标准中对不同工艺有明确规定的应当在括号中标明；不包括食品用香精和复配食品添加剂 | 高风险产品 |
| 3202 | 食品用香精 | 食品用香精：液体、乳化、浆（膏）状、粉末（拌和、胶囊） | ||
| 3203 | 复配食品添加剂 | 复配食品添加剂明细（使用GB 26687规定的名称） |
地区：
