发展农产品冷链物流对减少流通损耗、促进农民增收、保障消费安全等具有十分重要的意义。近年来，我省农业结构加快调整，居民消费水平显著提高，生鲜农产品产量和流通量逐年增加，全社会对生鲜农产品的安全和品质提出了更高的要求，发展农产品冷链物流势在必行。现就我省加快农产品冷链物流发展工作提出如下指导意见。

为加快冷链物流发展，减少流通过程中的产品损耗和质量下降，实现生鲜食用农产品跨区域流通、常年均衡销售，促进农民稳定增收，提高生鲜食用农产品的市场供给量，保障食品的质量与安全，切实改善民生，促进经济增长，特制订本规划。本规划主要涉及食品冷链物流。规划期限为2016～2020年。

为贯彻落实《国务院办公厅关于促进物流业健康发展政策措施的意见》（国办发〔2011〕38号）、《国家发展改革委关于印发农产品冷链物流发展规划的通知》（发改经贸〔2010〕1304号）、《印发广东省物流业调整和振兴规划的通知》（粤府〔2009〕168号）精神，促进我省冷链物流业发展，特制定本规划。