根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《食品补充检验方法工作规定》有关规定要求，《食品中酸性大红GR的测定》《蜂蜜中雷公藤甲素的测定》《畜肉及内脏中肾上腺素、3,4-二羟基扁桃酸、4-羟基-3-甲氧基扁桃酸的测定》《水产品及相关用水中12种卡因类麻醉剂及其代谢物的测定》等4项食品补充检验方法已经市场监管总局批准，现予发布。

根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》有关规定，《食品中对苯二甲酸二辛酯的测定》、《特殊食品渗透压测定》、《蜂蜜中链霉素和双氢链霉素的测定 液相色谱-串联质谱法》、《小麦粉中次磷酸盐的检测》、《橄榄油中脂肪酸烷基酯含量测定 气相色谱-质谱法》、《食品中3-乙酰基-2,5-二甲基噻吩的测定》6项食品补充检验方法和《食品中赭曲霉毒素A的快速检测 胶体金免疫层析法》、《水产品中组胺的快速检测》2项食品快速检测方法已经市场监管总局批准，现予发布。

根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《食品补充检验方法工作规定》有关规定要求，《凉拌菜中1,2-丙二醇和1,3-丙二醇的测定》、《畜肉及内脏中异丙嗪的测定》、《水果、蔬菜中丁醚脲的测定 液相色谱-质谱法》、《婴幼儿配方食品中消毒剂残留检测》、《蘑菇中α-鹅膏毒肽等6种蘑菇毒素的测定》、《小麦粉中间苯二酚的测定 高效液相色谱法》6项食品补充检验方法已经市场监管总局批准，现予发布。

附件1：小麦粉中三聚硫氰酸三钠盐的测定（BJS 202001）
附件2：小麦粉及其面粉处理剂中苯甲羟肟酸的测定（BJS 202002）
附件3：小麦粉中曲酸的测定（BJS 202003）

1.食品中柑橘红2号的测定 （BJS 201912）
2.食品中辛基酚等5种酚类物质的测定 （BJS 201913）
3.茶叶中氯噻啉的测定 液相色谱串联质谱法 （BJS 201914）
4.含乳饮料及其乳原料中酪蛋白含量的测定（BJS 201915）

1.食品中大黄酚和橙黄决明素的测定 （BJS 201916）
2.食品中番泻苷A、番泻苷B和大黄素甲醚的测定 （BJS 201917）

食品中匹可硫酸钠的测定

茶叶中美术绿（铅铬绿）的测定

1、水产品及水中丁香酚类化合物的测定(BJS 201908)
2、豆制品、火锅、麻辣烫等食品中喹诺酮类化合物的测定(BJS 201909)

1.食品中罗丹明B的测定(BJS 201905)
2.食用植物油中苯残留量的测定(BJS 201906)
3.鳕鱼及其制品中裸盖鱼、油鱼和南极犬牙鱼源性成分检测(BJS 201907)

食品中5种α-受体阻断类药物的测定(BJS 201808)

食品中二甲双胍等非食品用化学物质的测定（BJS 201901）
小麦粉及其制品中氨基脲的测定（BJS 201902）
食品中二苯乙烯类阴离子型荧光增白剂的测定（BJS 201903）
食品中多种动物源性成分检测实时荧光PCR法（BJS 201904）

1.保健食品中西地那非和他达拉非的快速检测 胶体金免疫层析法（KJ201901）
2.保健食品中罗格列酮和格列苯脲的快速检测 胶体金免疫层析法（KJ201902）
3.保健食品中巴比妥类化学成分的快速检测 胶体金免疫层析法（KJ201903）
4.水发产品中甲醛的快速检测（KJ201904）
5.水产品中氯霉素的快速检测 胶体金免疫层析法（KJ201905）
6.动物源性食品中喹诺酮类物质的快速检测 胶体金免疫层析法（KJ201906）
7.液体乳中三聚氰胺的快速检测 胶体金免疫层析法（KJ201907）
8.液体乳中三聚氰胺的快速检测 拉曼光谱法（KJ201908）
9.食品中硼酸的快速检测 姜黄素比色法（KJ201909）
10.食用油中苯并（a）芘的快速检测 胶体金免疫层析法（KJ201910）
11.食用植物油酸价、过氧化值的快速检测（KJ201911）
12.白酒中甲醇的快速检测（KJ201912）
13.食品中玉米赤霉烯酮的快速检测 胶体金免疫层析法（KJ201913）

辣椒制品中苏丹红Ⅰ的快速检测 胶体金免疫层析法（KJ201801）

蔬菜中敌百虫、丙溴磷、灭多威、克百威、敌敌畏残留的快速检测（KJ201710）

1.食品中吗啡、可待因成分的快速检测胶体金免疫层析法（KJ201707）
2.食用油中黄曲霉毒素B1的快速检测胶体金免疫层析法（KJ201708）
3.液体乳中黄曲霉毒素M1的快速检测胶体金免疫层析法（KJ201709）

食品快检主要适用于需要短时间内显示结果的禁限用农兽药、在饲料及动物饮用水中的禁用药物、非法添加物质、生物毒素等的定性检测，检测主要针对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品，对于预包装食品原则上以常规实验室检验为主。

1. 水产品中孔雀石绿的快速检测胶体金免疫层析法（KJ201701）
2. 食品中呕吐毒素的快速检测胶体金免疫层析法（KJ201702）
3. 食品中罗丹明B的快速检测胶体金免疫层析法（KJ201703）
4. 食品中亚硝酸盐的快速检测盐酸萘乙二胺法（KJ201704）
5. 水产品中硝基呋喃类代谢物的快速检测胶体金免疫层析法（KJ201705）
6. 动物源性食品中克伦特罗、莱克多巴胺及沙丁胺醇的快速检测胶体金免疫层析法（KJ201706）

本规范适用于食品药品监管部门组织开展的食品（含食用农产品）中农兽药残留、非法添加、真菌毒素、食品添加剂、污染物质等定性快速检测方法及相关产品的技术评价。由目的、适用范围、评价指标、评价方法、评价步骤、评价结果等六个方面详细制定。

为统一规范农药残留检测方法标准制修订工作，我部组织制定了《农药残留检测方法国家标准编制指南》，经第一届国家农药残留标准审评委员会第十二次会议审议通过，现予以公布施行。

为支撑各地实施水产品质量安全现场监管，我部决定2013年继续开展水产品中禁用药物残留快速检测产品（下称“快检产品”）推荐验证工作。

为建立健全和完善保健食品化妆品快速检测方法，确保快速检测工作的科学、公正和有效，根据《食品安全法》及其实施条例、《化妆品卫生监督条例》等规定，国家食品药品监督管理局制定保健食品化妆品快速检测方法认定指南。

为规范餐饮服务食品安全监督执法过程中快速检测方法的使用，加强餐饮服务食品安全快速检测方法的管理，确保快速检测工作的科学、公正和有效，根据《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等， 国家食品药品监督管理局 制定餐饮服务食品安全快速检测方法认定管理办法，本办法自二○一一年六月三十日起实行。

为有效解决原料乳（生鲜乳）中三聚氰胺快速检测的问题，科技部组织、面向社会征集可检测方法。经过筛选和测试，确定《原料乳中三聚氰胺快速检测-液相色谱法》为原料乳中三聚氰胺的快速检测方法。