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美国农业部发布用于肉、禽及蛋品的最新配料表

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2018-01-23 03:12:14 来源：美国农业部食品安全检验局浏览次数：3312

核心提示：该指令为项目检验人员提供了可用于肉类、家禽和蛋类产品生产的最新配料物质清单，包括已批准的在线处理（OLR）和离线处理（Lr）抗菌干预系统使用的物质。新增过氧乙酸（PAA）水溶液等多种抗菌物质的使用，同时更新了醋酸、天然抗坏血酸及其钠盐等抗菌物质、粘合剂及其他物质的使用。2017年12月27日发布的 FSIS指令7120.1，第44版随之作废。

发布单位	美国农业部美国农业部	发布文号	FSIS Directive 7120.1 Revision 45
发布日期	2018-01-19	生效日期	2018-01-19
有效性状态		废止日期	暂无
备注	该指令为项目检验人员提供了可用于肉类、家禽和蛋类产品生产的最新配料物质清单，包括已批准的在线处理（OLR）和离线处理（Lr）抗菌干预系统使用的物质。新增过氧乙酸（PAA）水溶液等多种抗菌物质，同时更新了醋酸、天然抗坏血酸及其钠盐等抗菌物质、粘合剂及其他物质的使用。2017年12月27日发布的 FSIS指令7120.1，第44版随之作废。

清单详情见附件：

Safe and Suitable Ingredients Used in the Production of Meat, Poultry, and Egg Products.pdf

地区：美国

标签：农业抗菌检验抗坏血酸肉类配料家禽

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