上海市青浦区市场监督管理局：
你局关于《菌落总数超标处罚时适用条款的请示》（青市监法〔2015〕1号）收悉。经研究，批复如下：
监督抽检发现集体用餐配送膳食（包括盒饭和桶饭）中菌落总数不符合《食品安全地方标准集体用餐配送膳食》（DB31/2023-2014）的，违反条款应适用《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项。
特此批复。
上海市食品药品监督管理局
2016年3月1日
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| 发布单位 | 发布文号 | 沪食药监餐饮〔2016〕170号 | |
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| 发布日期 | 2016-03-01 | 生效日期 | 2016-03-01 |
| 有效性状态 | 
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废止日期 | 暂无 |
| 属性 | 复函批复 | 专业属性 | 其他 |
| 备注 | http://www.shfda.gov.cn/gb/node2/yjj/n5100/u1ai48394.html | ||
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