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可用于食品的菌种及可食用菌种相关信息汇总【2020-10-26更新】

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放大字体  缩小字体 发布日期:2020-10-26 04:31:05  来源:188bet金宝搏官网登录   浏览次数:51258
核心提示:188bet金宝搏官网登录 就国家部委可食用菌种相关的法规做了以下汇总,汇总主要包括可用于普通食品、婴幼儿食品、保健食品等中的十几条食用菌中相关法规,仅供参考,188bet金宝搏官网登录 将会对可食用菌种相关的法规汇总进行不断更新。
188bet金宝搏官网登录 整理汇总了可食用菌种相关的法规,本汇总信息将不定期更新补充,仅供网友参考。
 
普通食品:

关于小牛葡萄球菌等3菌种的公告(2016年第4号)
小牛葡萄球菌(Staphylococcus vitulinus)、木糖葡萄球菌(Staphylococcus xylosus)、肉葡萄球菌(Staphylococcus carnosus)

可用于食品的菌种名单(卫办监督发〔2010〕65号)
双歧杆菌属:青春双歧杆菌、动物双歧杆菌(乳双歧杆菌)、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌;乳杆菌属:嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种(保加利亚乳杆菌)、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌;链球菌属:嗜热链球菌
乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种和乳酸乳球菌双乙酰亚种

费氏丙酸杆菌谢氏亚种
 
肠膜明串珠菌肠膜亚种
 
可食用菌种:

关于批准番茄籽油等9种新食品原料的公告(2014年第20号)
清酒乳杆菌、产丙酸丙酸杆菌
乳酸片球菌、戊糖片球菌
 
马克斯克鲁维酵母

婴幼儿食品:
 
嗜酸乳杆菌(用于1岁以上幼儿的食品)、动物双歧杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌
 
罗伊氏乳杆菌
 
保健食品:
 
可用于保健食品的真菌名单:酿酒酵母、产朊假丝酵母、乳酸克鲁维酵母、卡氏酵母、蝙蝠蛾拟青霉、蝙蝠蛾被毛孢灵芝、紫芝、松杉灵芝、红曲霉、紫红曲霉
可用于保健食品的益生菌名单:两岐双岐杆菌、婴儿双岐杆菌、长双岐杆菌、短双岐杆菌、青春双岐杆菌、德氏乳杆菌保加利亚种、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌干酪亚种、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌

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