 扫描二维码 分享好友和朋友圈
|
|
2011-08-28 04:06:54 来源：GPO 浏览次数：2462
| 发布单位 | 发布文号 | 42 FR 19132 | |
|---|---|---|---|
| 发布日期 | 1977-04-12 | 生效日期 | 暂无 |
| 有效性状态 |
 |
废止日期 | 暂无 |
| 备注 | 就本部分而言，巴氏杀菌混合料是指配料的每个粒子在操作正常的设备中加热到本节表中规定的某一温度，并在该温度或略高的温度下持续保温表中的时间（经实践证明在杀灭微生物作用上具有同等效果的时间、温度关系也可以用）。 | ||
§ 135.3 Definitions.
For the purposes of this part, a pasteurized mix is one in which every particle of the mix has been heated in properly operated equipment to one of the temperatures specified in the table in this section and held continuously at or above that temperature for the specified time （or other time/temperature relationship which has been demonstrated to be equivalent thereto in microbial destruction）：
| Temperature | Time |
| 155 °F | 30 min. |
| 175 °F | 25 sec. |
|
188bet金宝搏官网登录
提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。 电询：0535-2129301 QQ：2891238009 |
 实时把握食品标法动态 请扫码关注食品标法圈 |
声明：
① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属188bet金宝搏官网登录
所有，如要转载，需注明“信息来源：188bet金宝搏官网登录
”。
② 凡本网注明“信息来源：XXX（非188bet金宝搏官网登录
）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多的信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
※ 邮箱：law#foodmate.net（发邮件时请将#换成@） QQ：139307733
| 国家法规 (9123) | 118bet官网 (3481) |
| 188博金宝网址香港 (30286) | bet188体育投注 (6) |
| 118bet金博宝 (1584) | 其他法规 (394) |
188金宝搏国际官网 关于我们 广告业务 联系我们 信息服务
地区：